Γαρίδες με Vegan Μουσταρδομαγιονέζα «οι γουμένισσες» (νηστίσιμο)

Συστατικά

Υλικά

•    30 μεγάλες, βρασμένες γαρίδες
•    2 μεγάλες πατάτες βρασμένες σε αλατισμένο νερό
•    2 κ.σ. ελαιόλαδο
•    2 κ.σ. χυμός λεμονιού
•    2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαιντανό
•    ½ κ.γλ πιπέρι
•    ½ κ.γλ αλάτι
•    Vegan Μουσταρδομαγιονέζα «ο γουμένισσες»

 

Εκτέλεση

Κοβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την vegan μουσταρδομαγιονέζα, αλάτι και το ελαιόλαδο, το χυμό λεμόνι, ψιλοκομένο μαιντανό και λιγο πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά για να ενωθούν τα υλικά.
Βάζουμε την vegan μουσταρδομαγιονέζα σε ένα μικρό μπωλ και το τοποθετούμε στο κέντρο μιας πιατέλας και γύρω γύρω βάζουμε τις γαρίδες καθαρισμένες.
Συνοδεύουμε με την πατατοσαλάτα και δροσερό λευκό κρασί.