Mακαρονοσαλάτα με πολύχρωμες πιπεριές με μαγιονέζα Οι Γουμένισσες

Συστατικά

Υλικά:

• 250 γρ φιογκάκι μακαρόνι
• 1πιπερια πράσινη μικρή
• 1πιπερια κόκκινη μικρή
• 1/2 κίτρινη πιπεριά μικρή
• 1/2φλυτζανι καλαμπόκι
• 500γρ μαγιονέζα @oigoumenisses
• ψιλοκομμένο μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
• 5 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβουμε σε μικρά κυβάκια τις πιπεριές μας.    Αφού βράσει το ζυμαρικό μας και το αφήσουμε λιγάκι να κρυώσει ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας .Προσθέτουμε στο τέλος και την μαγιονέζα από @oigoumenisses τόσο αφράτη βελούδινη με υπέροχη σπιτική γεύση! Ταιριάζει απίστευτα με κρεατικά και σάντουιτς. Κάνουμε ένα καλό ανακάτεμα και τοποθετούμε την σαλάτα μας στη συντήρηση.
(έμενα μου αρέσει πολύ να ρίχνω και μια κουταλιά πάπρικα..)