Moσχαρίσιες Μπριζόλες με BBQ Sauce

Συστατικά

Ζουμερές μπριζόλες μαριναρισμένες με την πιο γευστική σάλτσα Barbecue Sauce “Οι Γουμένισσες”!

 

ΥΛΙΚΑ

• 2 κομμάτια μοσχαρίσια μπριζολα
• 2 κουταλιές BBQ Sauce “Οι Γουμένισσες”
• 1/2 ποτήρι ζωμός βοδινού
• 1 κουταλιά Πολτό Σκόρδου “Οι Γουμένισσες”
• καυτερή πιπεριά - της αρεσκείας σας
• 1 κ.σ. βούτυρο
• ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προσθέστε όλα τα υλικά, εκτός από το βούτυρο και τον Πολτό Σκόρδου, σε ένα μπώλ και αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για 4 τουλάχιστον ώρες.

Σε ένα ζεστό το τηγάνι προσθέστε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
 
Προσθέστε το κρέας και ψήστε για περίπου ένα λεπτό την κάθε πλευρά. 

Μετά προσθέστε την μαρινάδα, το βούτυρο και τον Πολτό Σκόρδου στο τηγάνι και χαμηλώστε την φωτιά και ψήστε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.