Ταρτάκια Βρώμης με Μαρμελάδα Φράουλα "οι Γουμένισσες"

Συστατικά

Δοκιμάστε αυτά τα εύκολα Ταρτάκια Βρώμης με Μαρμελάδα Φράουλα "οι Γουμένισσες" για ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ, για τα παιδιά ή το γραφείο!

Συστατικά
125γρ βούτυρο ανάλατο
1/2 κούπα ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κούπα νιφάδες βρώμης
1/2 κ.σ μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
220γρ μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ προσθέτουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά πριν προσθέσουμε το αυγό και το βούτυρο. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να χρειαστεί να ζυμώσουμε με το χέρι.
Απλώνουμε τα 2/3 του μείγματος στα φορμάκια ή σε ένα ταψάκι και πατάμε μέχρι η βάση μας να είναι ομοιόμορφη και να έχει το ίδιο ύψος παντού. Μετά απλώνουμε την μαρμελάδα επίσης ομοιόμορφα. Τέλος με τα χέρια μας θρυμματίζουμε το υπόλοιπο μείγμα από πάνω.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα ταψάκι 20εκ. με βούτυρο ή βάζουμε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Μπορούμε να σερβίρουμε με παγωτό.